18 de noviembre de 2014

cazueleta de verduras

Ingredientes: 2 pax.

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • una berenjena
  • un calabacín
  • 6 champiñones
  • 1 trozo de pimiento
  • 1 bote de tomate frito casero
  • 200 ml salsa de tomate frito
  • 1/2 cuña de queso
  • brandy
  • aceite de oliva y sal



7 de noviembre de 2014

Pollo al ras hanout

Ingredientes: 2 pax.

  • 1 Pechuga de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 2 hojas de laurel
  • cucharada de harina
  • cucharada de ras hanout
  • chorreón de brandy
  • agua, aceite y sal
  • arroz blanco cocido


19 de octubre de 2014

14 de octubre de 2014

Pollo al curry

Ingredientes: 2 pax.

  • 2 muslos de pollo
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharada de curry
  • pimienta
  • arroz blanco
  • aceite de oliva y sal




Alas de pollo gratinadas

ingredientes: 4 pax.
  • 12 alas de pollo
  • perejil, pimienta
  • tomillo, romero
  • 1/2 limón
  • aceite de oliva y sal







10 de octubre de 2014

burritos mejicanos

Ingredientes: 2 pax.
  • 4 tortitas de trigo
  • 250 grms carne picada
  • 1 sobre sazonador burritos
  • 1 frasco salsa mejicana
  • 1 tomate
  • 1/2 cuña de queso
  • 1/2 lechuga





8 de octubre de 2014

Lasaña de carne

Ingredientes: 4 pax.

  • 400 gramos carne picada
  • 1 bote de tomate
  • 200 ml tomate frito
  • 9 placas de pasta para lasaña
  • 500 ml de bechamel
  • 100 gramos queso rallado
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • orégano, pimienta, pimentón
  • aceite y sal

Arroz caldoso de pollo y cangrejos

Ingredientes: 8 pax.
  • 1/2 pollo troceado
  • arroz para 8 personas
  • 3 dientes de ajos
  • 1 cebolla grande
  • 150 grs. judías verdes
  • 100 grs. de setas
  • 1 bote de tomate
  • 15 cangrejos de rio
  • 4 hojas de laurel
  • aceite, agua, sal y color


6 de octubre de 2014

Arroz de señoret

Ingredientes: 4 pax.

  • arroz
  • 4 calamares pequeños
  • 250 grs gamba arrocera
  • 1 bote tomate triturado
  • un trozo de mero
  • una cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • pimentón
  • 2 hojas de laurel
  • color, aceite y sal


5 de octubre de 2014

Gazpachos con atún

Ingredientes: 4 pax.
  • 1 torta de gazpachos
  • 2 latas de atún
  • 6 champiñones
  • 1 litro caldo pescado
  • 1 lata tomate
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • aceite y sal




9 de septiembre de 2014

Pizza carbonara

Ingredientes:
  • 1 masa para pizza
  • 4 tiras de bacon
  • unos aros de cebolla
  • 200ml de nata
  • media cuña de queso
  • orégano



5 de septiembre de 2014

espaguetis negros con gulas

Ingredientes: 4 pax.
  • 500 gramos espaguetis negros
  • 200 gramos de gulas
  • 4 ajos
  • 3 guindillas
  • 2 hojas de laurel
  • aceite, agua y sal


12 de julio de 2014

Arroz con costillas en adobo

Ingredientes: 4 pax
  • Arroz
  • 1 Bote Tomate triturado
  • 1 Puerro o 1 cebolla
  • 2 Ajos
  • 8 costillas pequeñas
  • el aceite de las costillas
  • agua y sal