Revuelto de habichuelillas

Ingredientes: 4 pax. 

• Frasco de judías verdes
• 2 lonchas gruesas jamón york
• 2 huevos cocidos 
• 6 cucharadas de mayonesa

Ensalada de anchoa y langostino

Ingredientes: 1 pax. 

• 1/4 Lechuga
• 1 tomate
• 1/2 lata anchoas
• 6 langostinos

Ensaladilla Rusa

Ingredientes: 4 pax.

• 4 patatas
• 2 huevos
• 2 latas de atún
• 1/2 bote de variantes en vinagre
• 1 bote peq aceitunas sin hueso
• 1/2 bote mayonesa 

pimientos en vinagre

ingredientes:

• 3 pimientos
• vinagre
• sal gorda
• agua

Albondigas

Ingredientes: 8 pax.

• 1 kg de carne picada
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 huevos
• 1/4 barra de pan
• 1/4 litro de leche
• Perejil y Pimienta
• Aceite de oliva y sal

Para la salsa:

• 1/4 de brócoli
• 1/4 de coliflor
• 4 zanahorias 
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 1 bote tomate
• agua, sal y aceite de oliva

cazueleta de verduras

Ingredientes: 2 pax.

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• una berenjena
• un calabacín
• 6 champiñones
• 1 trozo de pimiento
• 1 bote de tomate frito casero
• 200 ml salsa de tomate frito
• 1/2 cuña de queso
• brandy
• aceite de oliva y sal