pollo asado al horno

    Ingredientes: 4 pax.

 

• 1 pollo entero
• 1 limon
  
• oregano
  
• tomillo
  
• romero
  
• pimienta
  
• aceite, sal

Solomillo de cerdo marinado

 Ingredientes: 4 pax.

• 1 solomillo de cerdo
  
• 1 diente de ajo
• orégano
• pimentón
  
• pimienta molida
  
• 2 hojas de laurel
• corteza de limón 
  
• aceite, sal
• pizca de agua
  

Caldereta de cordero

 Ingredientes: 6 pax.

• 1'5 kg cordero (pierna o paletilla, cuello, falda... todo con hueso)
  
• 1 cabeza de ajos
  
• 1 cebolla
• 1 tomate
  
• 1 vaso vino blanco
  
• pimienta, laurel, aceite y sal

Pollo redondo de bacon y queso

Ingredientes: 3 pax. 

• 1 pechuga de pollo 
• 12 lonchas bacon
• cuña de queso
• sal y pimienta

costillas en adobo

Ingredientes:

• 18 costillas
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de orégano
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de aceite
• zumo de un limón
• 1 cucharada de pimienta
• 1 cucharada de cominos
• 3 cucharadas de pimentón
• 1 vaso de vino blanco

Albondigas

Ingredientes: 8 pax.

• 1 kg de carne picada
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 2 huevos
• 1/4 barra de pan
• 1/4 litro de leche
• Perejil y Pimienta
• Aceite de oliva y sal

Para la salsa:

• 1/4 de brócoli
• 1/4 de coliflor
• 4 zanahorias 
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 1 bote tomate
• agua, sal y aceite de oliva

burritos mejicanos

Ingredientes: 2 pax.

• 4 tortitas de trigo
• 250 grms carne picada
• 1 sobre sazonador burritos
• 1 frasco salsa mejicana
• 1 tomate
• 1/2 cuña de queso
• 1/2 lechuga

Lasaña de carne

Ingredientes: 4 pax.

• 400 gramos carne picada
• 1 bote de tomate
• 200 ml tomate frito
• 9 placas de pasta para lasaña
• 500 ml de bechamel
• 100 gramos queso rallado
• 1 cebolla
• 2 ajos
• orégano, pimienta, pimentón
• aceite y sal