Pollo al ras hanout

Ingredientes: 2 pax.

• 1 Pechuga de pollo
• 3 dientes de ajo
• 1/2 cebolla
• 2 hojas de laurel
• cucharada de harina
• cucharada de ras hanout
• chorreón de brandy
• agua, aceite y sal
• arroz blanco cocido