Pizza carbonara

Ingredientes:

• 1 masa para pizza
• 4 tiras de bacon
• unos aros de cebolla
• 200ml de nata
• media cuña de queso
• orégano

espaguetis negros con gulas

Ingredientes: 4 pax.

• 500 gramos espaguetis negros
• 200 gramos de gulas
• 4 ajos
• 3 guindillas
• 2 hojas de laurel
• aceite, agua y sal

Arroz con costillas en adobo

Ingredientes: 4 pax

• Arroz
• 1 Bote Tomate triturado
• 1 Puerro o 1 cebolla
• 2 Ajos
• 8 costillas pequeñas
• el aceite de las costillas
• agua y sal

Gachas

Ingredientes: 4 pax.

• harina de almortas
• 4 tiras de panceta
• 4 ajos
• pimentón
• pimienta
• canela
• aceite y sal

alas de pollo al toque asiatico

Ingredientes: 2 pax.

• 6 alas de pollo
• 200ml tomate frito
• 4 cucharadas mostaza
• 2 cucharadas salsa soja
• 1 cucharada de azucar
• salsa picante
• vinagre

Masa para pizza

Ingredientes:

• 250gms. harina
• 12gms. levadura fresca
• 120ml de agua
• aceite y sal

Risotto de setas

Ingredientes: 4 pax.

• Arroz
• 100grs setas
• 2 cebollas
• 1 tira de pimiento
• 250ml de nata
• 150grs queso
• 1l caldo de carne
• aceite oliva, sal 

Migas ruleras con chorizo

Ingredientes: 4 pax.

• 2 barras pan duro
• 6 ajos
• 2 chorizos
• aceite, sal

pastel de puerro

Ingredientes:

• 3 puerros
• 100gr de setas
• 4 huevos
• nata
• queso azul
• mantequilla

 

Patatas con huevo y gulas

Ingredientes: 4 pax

• 5 patatas
• 4 huevos
• 200gr de gulas
• 5 ajos
• aceite, sal

Arroz con bogavante

Ingredientes: 4 pax.

• 1 bogavante
• 1 cebolla
• 3 ajos
• 1\2 bote tomate
• 1 ñora
• brandy
• arroz
• caldo de pescado
• pimentón, sal y color
  

atascaburras

Ingredientes: 4 pax.

• 5 patatas
• 2 huevos
• 2 dientes de ajo
• migas de bacalao
• aceite, sal

gambas al ajillo

 Ingredientes: 1 tapa

• 175g de gamba pelada
• 2 ajos laminados
• 4 cayenas picantes
• perejil
• aceite de oliva
• sal

Arroz al horno

Ingredientes: 4 pax.

• 4 ajos
• 1 patata
• 8 costillas
• 1 morcilla
• arroz
• garbanzos
• caldo de cocido
• aceite, sal, pimienta y color