Migas ruleras con chorizo
Ingredientes: 4 pax.
- 2 barras pan duro
- 6 ajos
- 2 chorizos
- aceite, sal
Ponemos el pan duro en remojo y cuando se va poniendo blando lo desmigajamos,
En la sartén ponemos aceite hasta cubrir el fondo, y freímos los ajos y los chorizos troceados,
después echamos el pan desmigajado en ese aceite, y le damos vuelta sin parar,
seguimos dándole vueltas para que se vayan soltando
y cuando ya están sueltas formando migas y el color es dorado, ya están listas.
Se añade el chorizo y los ajos.
